昨日はお見舞いメッセージ下さった方

どうもありがとうございます！

niceを押して下さった方、ブログを読んで下さった方にも御礼申し上げます。多少の違和感はあるものの大丈夫です。

さて、うちの夫が手作り納豆を作りました。タレントの小雪さんの話をきっかけに色々探して、どこかの田舎のおばあさんのレシピを参考にしたそうです。

　大豆を鉄鍋で炒り

　すりこぎで皮を外す

　水に6時間浸す。

圧力鍋で10分蒸してから納豆菌（市販の物から少し取り分けて）を混ぜる

ヨーグルトメーカーで10時間発酵させたら出来上がり。

　豆の風味が生きてて

　なかなか美味しいです。

それでは皆様また明日。