うちの近所に手作り蒟蒻のお店があります。機械で作られる安価な大量生産品の台頭に押されて、ご主人は何度も機械化を迷ったそうです。しかし奥様の意志は強く。「お父さんの蒟蒻は世界一美味しいよ。私が支えるから手作りを貫こうよ！」とご主人を励まし説得したそうです。（地元の情報誌で読みました）

その夫婦愛に感動して、ついに行きました！小松屋商店。

　今まで食べた中で1番美味しい「刺し身蒟蒻」と「ところてん」でした！

蒟蒻は柔らかくて優しい味がしました。酢味噌もまろやかで皿まで舐めました😆

心太はコシがあり滑らかで。三杯酢のまろやかさといったら！三杯酢だけゴクゴク飲みたいくらいでした😆

お店のホームページから↓

皆さんにも食べてもらいたいなぁ。

犬山にお越しの際はぜひともお買い求め下さいね！笑顔の素敵なおかみさんにも会えます😊

それでは一旦終わります。